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xyzxyzxyzxyzxyzxyzxyzxyzxyz 嘉義大學USR團隊於29日下戰書到晚上在大崙社區活動中間及新興宮廟埕管理的「謝天豐收健康產業行銷與音樂會」,整體運動以推行行銷優良友善栽培農產品為理念,讓在地生產者與消費者交換友善栽培農產品的生產進程與遴選原則。運動稀奇約請到嘉義縣翁章梁縣長、蔡易餘立法委員及林緗亭議員體驗健康加工農產品,一同為社區農人行銷優良農產品。

 流動連系健康農產品加工體驗,將在地友善栽培農產含玉女番茄、小黃瓜、黃豆、玉米、有機米、火龍果等作物,藉由嘉大USR團隊以健康加工手藝操作體驗課程,摒擋出各項佳餚,夜間更邀集嘉義水上區域表演團隊蓽蔻咖愛家農民樂團、水上樂齡中間進攻樂團、大崙讴歌班、Super Brass極端銅管五重奏參與同慶。

 嘉義縣水上鄉大崙社區為嘉義平原區栽培精緻農業作物的主要產區,社區內有多位常識青年返鄉從事農業生產動作,個中更有農友將友善栽培理念連系精緻農業進行設施栽培,惟未將其特點作有用行銷,在市場沒法締造差別性,價錢與慣行栽培無異。嘉大USR計畫指點與合作農友呂權席示意,優良友善栽培農產品在進入傳統行口或拍賣市場時,慣之外觀與口感取向的傳統分級機制進行訂價,市場需求與差別性都未能凸顯該產品友善栽培的優勢,是今朝生產者與消費者的配合遺憾的地方,也是友善農業在國內農業生產不容易拓展的主要緣由。

 嘉義大學履行教育部108年度大學社會責任實踐(University Social Responsibility,USR)計畫,由園藝學系與景觀學系以「嘉義平原區優質友善栽培產業茁壯計畫」主題進行合作。計畫主持人園藝學系沈榮壽主任於嘉義區域深耕並曆久關注農村區域的產業成長與友善栽培產業的轉型窘境,藉由教育部USR計畫資本和嘉義大學農學專業的能量於區域內做出進獻,以締造「健康可食、友善可遊的優良農村情況」作為計畫目的。

 嘉大USR團隊由產地做起並帶動在地社區火伴協力發聲將訊息傳遞出去,一同期許友善栽培產業的鞭策與產品德銷在將來會更被社會大眾熟悉接管,除食農教育外,也將友善栽培與社群連系及支援,進一步善盡大學社會責任首創社群經濟農業的新價值。xyzxyzxyzxyzxyzxyzxyzxyzxyz
(宋其佳報道)
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來自: https://news.sina.com.tw/article/20190630/31803650.html
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